近日，“国民便利店”便利蜂发布了2021年便利店消费情况总结。在畅销序列中，“民生基本品”始终占据重要席位。便利蜂相关负责人表示，“我们始终认为，小小的便利店不止是‘在做生意’，更承载了服务民生、保障城市运行、食品安全、公益行动、反浪费等功能，并助力中国消费市场的向前发展。”

便利店是服务保障民生、促进便利消费的重要商业设施，是便民惠民的重要零售业态。根据我国国内贸易流通“十一五”计划至“十四五”规划，国家对便利店行业的支持政策经历了从“重点、积极发展便利店新业态”到“鼓励设立社区便利店”再到“完善便利店城市商业晚点布局”的变化。

“民生基本品”成为稳定的“基本盘”，是消费者对便利店食品安全和商品品质的信赖。根据调研，这是消费者进店消费最根本的因素。

为了加深这份“信赖”，2021年3月，便利蜂自有工厂北京呀咪呀咪营养快餐有限公司和北京呀咪呀咪食品有限公司通过国际权威食品安全体系FSSC 22000认证审核，成为个中国首个自有工厂获得该项认证的便利店企业。

此外，服务民生的内涵在不断延伸：不止涉及到商品，还有对‘空间媒体’的运用。比如，更多的公益行动、对国家相关政策的第一时间响应。今年7月，便利蜂和合作伙伴共同发起了对河南救灾的公益行动；随着4月官方《反食品浪费法》的推出，便利蜂推行“一人食”、“小包装”等小份产品，用科技创新对临期商品“动态促销”，节约减损。

这背后，是便利店行业对“服务民生”的理解。中国连锁经营协会在早前的报告中说，“随着消费者对于消费的即时性、便利性要求不断提高，24小时便利店对于消费者服务的意义逐渐超过了销售机会的意义。便民利民成为便利店服务民生、承担社会责任一项重要功能。”

“‘服务好每一位消费者’、‘全方位保障民生’，仍将成为便利蜂发展最重要的‘关键词’。”便利蜂相关负责人说。

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