电饭煲做腊肠饭的方法 电饭煲做腊肠饭的技巧(电饭煲腊肠焖饭的做法大全窍门窍门)

爱上吃香肠的人肯定会爱上吃香肠米饭。香肠米饭真的是又香又好吃。香肠饭的制作方法相对简单。制作美味的香肠米饭只需要一个电炉。让咱们看看制作步骤。

电饭锅是用来准备香肠米饭的，180克大米，1根培根香肠，生姜，油，盐，糖，油消费，清蒸鱼和酱油，生酱油，白糖，高汤和西兰花。

1、加工食品原料

将生姜洗净，切成细丝，然后将花椰菜切成小块，浸泡在盐水中清洗干净。(淡盐水可以将西兰花中的细菌挤出，起到杀菌的功能。)，最后用斜切刀将培根香肠切成小块。

2.淘米

将米放入盆中，倒入适量的水清洗米，记得在清洗过程中搓米，这样米可以洗得更干净。然后按照水和大米的比例1.5:1，将大米和水倒入砂锅中浸泡半小时(浸泡可以使大米开始吸水)。

3、喂汁和收汁

将几滴植物油滴入浸泡大米的砂锅，用中低火煮沸，然后倒入生酱油、蚝油、糖、盐、清蒸鱼酱油和高汤(如果没有高汤，你可以用水和芝麻油代替。).打开中火，用适量的果汁将米汤做成蜂窝状。

4、配菜出锅

将切好的香肠铺在米饭上，沿着锅的边缘倒一点植物油，撒上姜丝，感觉水已经蒸发了，稍有香味时关火，盖上砂锅盖，炖大约20分钟。这是一个选择，咱们可以在肉场上的圆圈中间做一个鸡蛋，在一边装饰煮好的西兰花，然后从锅里出来。

用电饭锅做香肠饭的技巧1。淘米时，有必要搓几次米，这样米饭会更香更软。

2.在汁被收集之前，把调味汁倒入米饭中，这样新鲜和芳香的米饭就会溢出。

3.关火后，必须炖20分钟，这样米饭才能完全蒸熟，香肠的味道才能和米饭充分混合。

香肠米饭在哪里？腊肠饭是一个传统的地方名点，属于粤菜。榨出的油以晶莹的方式烹饪，并一层一层渗透到饱满的米粒中。与酱油混合后，勺子接触到金黄色的锅巴，这是炊具的精华。

腊肠米培根的营养价值富含磷、钾和钠，还含有脂肪、蛋白质、胆固醇、碳水化合物等元素。腊肉是新鲜猪肉，用猪皮切成块，用盐和少量的钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、天竺葵、茴香和其他香料腌制，然后风干或熏蒸。具有开胃、散寒、助消化等功效。